月別アーカイブ: 2020年10月

朝晩が涼しくなり、すっかり秋らしくなってきましたね。

本日はランチをお休みさせていただき、KBS京都さんの「キモイリキッチン」に出演させていただきました。

今日のレシピは旬のカボチャを使った「焼きカボチャのマリネ」

カボチャが苦手な方でも、ビネガーの酸味とローズマリーのアクセントでついつい食べすぎてしまう一品です。

カボチャのかわりにカブや大根、キノコで作っても美味しいですよ。

ニンニクや唐辛子を入れるアレンジもおすすめです。

レシピはこちら↓

焼きかぼちゃのマリネ